Simpele, lekkere Italiaanse klassieker. Ik maakt hem met gele en rode tomaten, oogst uit mijne hof. Heel lekker als voorgerechtje of aperitiefhapje. Ik eet het ook vaak als lunch. 1 stokbrood, 4 tomaten, teentje knoflook, verse basilicum, peper en zout, olijfolie Vul een kom met kokend heet water. Snijd met een mes een kruis aan de onderkant […]