SomethingELSe?! Blog

SomethingELSe?!

Veel patiënten, vrienden, klanten.. vragen aangepaste recepten van hun “lievelingsgerechten” of keukenklassiekers of “oma’s recepten” of …
om nu iedereen tegelijk te kunnen bereiken ben ik gestart met de blog SomethingElse ?! Dagelijks een caloriebommetje omgetoverd naar een fijne, slanke variant of gewoon een snel, simpel receptje dat ook nog eens lief is voor de lijn. De link naar de blog kan je hieronder terugvinden. Als je op volgen drukt, krijg je dagelijks een nieuw receptje.

https://plus.google.com/110986987863738806457

En om jullie een beetje nieuwsgierig te maken heb ik een recept voor een SomethingELSe? HomeMade burger

Voor 4 hamburgers:
Meng 100 % puur rundvlees met een sjalotje, peterselie en een ei en vorm er 4 hamburgers mee. Verhit een lepel olie in een pan en bak er de hamburgers in.
Warm de donkere broodjes even op in de oven tot ze lekker krokant zijn.
Maak een sausje door de yoghurt en de mosterd te mengen.
Smeer wat ketchup op het broodje, beleg verder met een blaadje sla, leg er de hamburger op, beleg rijkelijk met groenten zoals tomaat, geraspte wortel, gegrilde groenten zoals courgette, aubergine, champignons… doe het mosterdsausje on top en werk verder af met preischeuten. Sluit het broodje met de andere helft. Prik stevig vast met een grote satéprikker.