Ovenschotel van courgette en tomaten

Ovenschotel van courgette en tomaten

 

Maak schijfjes van de courgettes en de tomaten en zet ze om en om in een ovenschotel. Kruid met peper, zout en Italiaanse kruiden. Je kan dit zo in de oven plaatsen op 180°C gedurende 20 minuten en dan serveren met aardappelen en vlees. Of je kan het gerecht ook pimpen door er magere geraspte kaas over te strooien en in de oven zetten. Bij gebrek aan kaas heb ik er eens kippenchipolataworst in stukjes gesneden en deze op de ovenschotel gelegd. Even in de oven plaatsen op 180°C. Zelfs de zoon die geen courgette lust at alles op.

 

 

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *