Bloemkool met lijnvriendelijke melksaus

Bloemkool, peper, zout, nootmuskaat, 150 ml halfvolle melk, 1 eetlepel instant sausbinder

Breng water aan de kook. Leg de gewassen en in roosjes verdeelde bloemkool erin en laat gaar worden. Laat de bloemkool uitlekken. Maak een magere melksaus: laat de melk koken, bind de saus en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Schik de bloemkool in een ovenschotel. Giet de saus over de bloemkool. Werk eventueel af met peterselie.

Geef een reactie

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *